健康时报权威健康资讯，因专业而信赖！ 你爱喝甜饮料吗？我们身边有不少人都喜欢把含糖饮料当水喝......但很多人不知道的是在“酸酸甜甜”的背后，每年约有1.2万人死于喝甜饮料！2020年11月5日，中国疾控中心发布的一项研究显示，在我国喝甜饮料过多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病负担越来越大，特别是经济增长较快的省份的中青年男性人群。研究者利用2017年全球疾病负担研究（GBD）的数据进行分析，仅2017年，有12523人死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。研究人员发现，1990年至2017年间，经年龄标准化后，归因于喝甜饮料过多的冠心病和糖尿病死亡增加了507.3%。与老年男性相比，中青年男性由于每日喝较多的含糖饮料，其2型糖尿病的风险归因负担更高。中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议，喝过多甜饮料可增加肥胖、糖尿病与心血管病风险，建议不喝或少喝含糖饮料。看到这里很多人觉得“危言耸听”了，即使天天喝饮料，又能怎样？最近，在短视频平台上一位网络博主每天坚持喝3罐含糖饮料，他想看看15天后会怎么样？每天坚持喝3罐含糖饮料，15天后会怎么样？在短视频平台上，有一位网络博主为了探究含糖饮料对于身体的影响，于是他拿自己做了个实验：在不改变生活习惯、饮食不改变的情况下，每天喝3罐含糖可乐（335ml），坚持15天，看看会怎么样？1. 喝到第8天，开始长痘痘了在每天3罐可乐，连续喝了8天，共24罐可乐后，由于过多的糖分摄入增加，他脸色开始长痘痘。2. 喝到第12天，经常会打瞌睡在喝到第12天，已经喝了36罐可乐后，他开始精神状态变差。在没有改变任何作息和饮食的情况下，经常会出现上班打瞌睡。同事也说他的脸色明显没有以前好了。3. 喝到第15天，腰围变粗了，体重也增加了到了第15天，喝掉45罐可乐后，他开始测量腰围。第1天测量的腰围是70cm，第15天时腰围已经变粗到74.5cm了。不知不觉，15天腰围变粗4.5cm。从他的第15天和第1天身体测量数据对比也能看出，体重、体脂率、身体脂肪总量、BMI身体质量指数，都处于上涨的状态。
为什么含糖饮料对健康危害这么大？
1. 饮料中最大的危险来自于“糖”
一瓶500ml 的饮料约含糖 50 克，只要一瓶就超过了世界卫生组织制定的每日游离糖的摄入标准。2012年2月，发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生：糖的毒性真相》（Public health: The toxic truth about sugar）的文章指出：糖就像烟草和酒精一样，而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。①此外，研究人员还通过动物实验证明了，糖瘾是双重作用。一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了都还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响，还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。2019年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。② 那些大量喝饮料的人后来怎么样了？让我们看看这些媒体报道的真实案例！1. 喝成糖尿病了！2018年《青年时报》曾报道了一位37岁的陈先生，到了夏天，天气逐渐炎热起来，陈先生常常拿着饮料当水喝。遇到工作不顺心，心里憋屈，吃不下饭，更是连着几日把饮料当饭吃。没过多久，陈先生惊讶地发现，自己瘦了！“难道喝可乐可以减肥？”陈先生的脑海不禁浮现出这样的想法。于是，接下来的日子，陈先生每天都要喝好几瓶可乐，最多的时候，一天要喝8瓶。过了4个月，陈先生就暴瘦了70斤，从210斤的“重量级”变成了140斤。当时的他，并没有意识到突然的暴瘦实则是疾病引起，而狂喝饮料只会加重病情。到后来，出现了恶心、呕吐、腹泻的症状，也没有引起陈先生重视。直到一天突然昏迷不醒，被紧急送往医院最终医生诊断为重症糖尿病酮症酸中毒，随时都有生命危险。随后，陈先生被送入重症监护室，在那里足足抢救治疗了一个星期才脱离危险。杭州市余杭区第二人民医院内一科副主任沈胜强在接受《青年时报》采访时介绍，“长期大量喝碳酸饮料会增加患糖尿病的风险，因为碳酸饮料中含有大量的糖分，人体摄入过多糖分后容易导致血糖迅速升高，时间长了，会出现胰岛功能下降，极易患Ⅱ型糖尿病。”③从那以后，陈先生再也不喝饮料了。但是，糖尿病却将伴随他的余生。2. 尿毒症晚期！2020年广东台报道，广东惠阳三和医院血透室有一位透析患者，大家总爱打趣称他为“可乐哥”。因把可乐当水喝，一天最少喝两三瓶，当时24岁的他就患上尿毒症晚期，如今已持续透析近10年。3.牙齿齐根烂掉！每天只喝饮料不喝水，这样一位5岁男孩14颗牙齿齐根烂掉。 2015年据《武汉晚报》报道，20颗牙齿8颗烂得只剩牙根，6颗齐根折断，5岁男孩不仅吃饭成了难题，现在就连话都说不清楚了。为男孩接诊医生的武汉大学人民医院口腔科主任彭友俭介绍，“这是我当牙科医生30年来，碰到的最惨不忍睹的牙齿。我们把喝饮料导致的这种烂牙叫做‘可乐牙’，因为大部分饮料尤其是碳酸饮料，pH值通常在2.2-4.9之间，而牙齿表面的珐琅质，溶解临界值是5。再加上饮料中的高糖，也会发酵产酸，导致牙釉质脱矿溶解。”④喝遍万千饮料，最健康的还是白开水！ 很多人这一生，喝过各种高档饮品，然而喝到最后才发现：原来最健康的还是那杯白开水。此前，《健康时报》曾经报道过一位心血管医生曾讲述自己朋友的真实故事：朋友事业做得颇有起色，应酬不断，经常跟他讲述喝过的各种高档酒和饮品，平时忙时连口水也不喝，饮料、咖啡不离嘴，认为这样才与自己的身份匹配。最后因脑血管病躺在病床上，问起医生该喝些什么？医生告诉他：白开水！那时候他才悔悟：喝遍万千，最健康的还是白开水！参考资料：
①Public health: the toxic truth about sugar[J]. Nature, 2012, 482(7383): 27-29.
②Long-Term Consumption of Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Mortality in US Adults,Circulation,2019，139:2113–2125.
③2018-04-4青年时报《男子每天喝可乐减肥70斤 结果喝成了重症糖尿病》
④2015-09-21武汉晚报《5岁男孩只喝可乐从不刷牙 14颗牙齿齐根烂掉》（记者刘璇）
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本文编辑：鲁洋 审稿主任：杨小明
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