悠悠传统韵，浓浓豆香情
豆浆是生活中常见的一种饮品，人们经常使用豆浆机打豆浆，方便省时。其实早在2000多年前，中国古代劳动人民就已经开始用石磨研磨出了豆浆并且饮用，石磨法制作豆浆是一种古老的民俗手工艺。春瑕幼儿园科普教育系列活动——石磨豆浆，就让小朋友们现场体验了这项传统手工艺。
研磨之前，老师向小朋友们讲述了豆浆的起源及制作步骤：
第一步我们把泡好的黄豆放进去，第二步加水，第三步推磨，当里面的黄豆磨得差不多时我们继续放黄豆加水，推磨重复着,最后进行过滤。小朋友们都听得津津有味，然后通过互动的方式和小朋友们一起学习了豆浆的营养价值。
在豆浆制作的环节，中三班的赵老师和鲍老师把小朋友分成2组，并且让孩子们按照加豆、加水、推磨、过滤、清理石磨进行分工。老师先演示了如何磨豆浆，孩子们认真听着，十分兴奋，都跃跃欲试，快来看看他们的表现吧！
小朋友们在老师的指导下有条不紊地磨豆浆，不时交换着自己的工作，每一个孩子都体验了不同的岗位。加豆、加水、推磨，当第一股豆浆流出来的时候，孩子们激动不已，不禁称赞古代劳动人民的智慧。
经过近半个多小时的时间，孩子们都轮流体验了一次磨豆浆的传统手工艺。过程是辛苦的，但是看着自己的劳动成果，孩子们都开心地笑了。
本次科普教育活动，孩子们既学习了民俗手工艺又锻炼了耐心与专注力，真是一次难忘而又快乐的体验！
来源：春瑕幼儿园
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