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提到保健品，你会想到什么？是功效奇特、养生保健，还是价格虚高？
保健品的市场向来红火，也不乏争议。不管是保健品的花样还是宣传方式都层出不穷，功效也是吹得天花乱坠。
而中老年人是很容易上当的一个群体，他们往往被某一夸大功效给忽悠，结果吃什么保健品，都没，效，果！反而花了一堆冤枉钱。
这里就列举一些被吹上天的食物，看看这些年你交过多少“智商税”。
蜂胶：尚未有科学依据
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自身的分泌物得到的一种胶状物。它能阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，还能制作木乃伊。这么厉害？对人体也很有效？
实际上
既然可以“阻挡细菌的外来入侵”，那么“抗菌”“抗病毒”到“调节免疫”“抗肿瘤”应该也不在话下吧。
但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，所以在医学上，这些实验结果不被认为能够得出“对人体有效”的结论。
葡萄籽：商家偷换概念
平时吐掉了的葡萄籽，被大肆宣传：抗癌、抗氧化、延缓衰老，各种“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也卖得火热。
实际上
葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究，目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。
鱼油：吃鱼就够了
各大保健品专柜，鱼油永远是大花魁。真的那么好吗？
实际上
既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？
答案是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。
蛋白粉：健康人不需要
这些年超重的人越来越多，而与此同时，瘦瘦的人也永远吃不胖。瘦成皮包骨，一点也看不出血色。于是，就有了说法：应该补充蛋白质。然后，蛋白粉就开始卖起来了。
实际上
一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。
酵素：一进嘴就失活了
酵素这两年火得不要不要的，不少说法纷纷声称酵素有助于排毒美容减肥，因此它便以神一样的速度挤进了保健品排行榜。
实际上
“酵素减肥”是个大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”，但胃中的酸性很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。
再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开。到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，所以吃了也等于白吃。
阿胶：不一定是你需要的
阿胶在保健品中的地位一直很高，有种种功效的光环加持：能补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳等。
实际上
请透过现象看本质，阿胶只是「水煮驴皮」。
驴皮的主要成分是胶原蛋白，经过熬制以后就变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。
这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，包含的是大量非必需氨基酸，其实根本无法满足人体对氨基酸的需求，并不是一种好的蛋白质来源。
这也就是说，阿胶能给的，都是你不需要的。驴皮真没什么特别的，吃水煮猪皮、羊皮或牛皮，都可以得到类似的胶原蛋白。
黑枸杞：吃茄子也行
黑枸杞一度被称作“软黄金”。据宣传，它具有万能功效，价格最高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。
实际上
黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充，性价比很低。
儿童酱油：有害无益
儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。
实际上
专家提醒，儿童饮食不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。
而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。
高钙奶：不比普通奶有用
高钙奶的价格也比普通奶高出不少。营养师介绍，高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，使奶中的钙含量高一些。
实际上
普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶就够啦~
海参：不比鸡蛋强
在餐馆翻开菜单，总能看到海参在“推荐菜”的位置，各种做法引诱着你。更重要的是，大家都说这味食材的蛋白质含量老高了。要吃好还要吃得健康，忍不住就点了。可是，也贵得心疼。
实际上
海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。
鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。
养胃饼干：不如苏打饼干
随着养胃饼干越来越流行，它也被超市放在了显眼的位置。价格真够贵的！口感和普通饼干没啥区别，可谁让电视上说养胃呢。
实际上
从药物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有不良反应，适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的，符合要求的用药，才能达到治疗的目的。所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的养胃功效。
而且，苏打饼干本身就是养胃的好帮手，花大价钱去买所谓的养胃饼干，倒不如几元一大包的苏打饼干。
黑糖：只是长得黑
大姨妈问题，一直是困扰女性的大问题，尤其是生活作息不规律的女性。于是，一直被宣称为天然健康食品，有美容养生作用的黑糖食品开始成为备受宠爱的零食。当然，价格也要比红糖高。
实际上
专家说，“其实黑糖也就是我们所说的红糖，功效上和普通红糖无异”。很多人认为黑糖功效比其它糖更好，其实，黑糖和红糖一样都属于蔗糖，两者本质上并无差别，在营养价值与食用功效上也相同。
解酒药：不能减轻危害
酒桌上劝酒的陋习让人头疼，尤其对于生意人来说，更是应酬不断，酒水不断。于是，药店里各种解酒药卖得火热，甚至还宣称可以千杯不醉。
实际上
解酒药只是个噱头。他们的批号并非药品，而是保健食品，它们的成分只是一些护肝的成分，并不能减轻醉酒的危害。解酒最根本的是适量饮酒。每天饮白酒不超过2两，饮啤酒不超过两瓶。
来源：未央健康、法制晚报，综合人民日报、中国新闻网、中国健康食品网等
