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古代雅士的生活美学,有雅趣,也有姿态丨诗意好物_为你读诗

编辑:李靖2019/8/19993次阅读阅读转载: 为你读诗
不知您是否知道,在明、清时期有趣的四位才子。就算在物质贫乏的年代,他们凭着一身才情,照样让小日子有滋有味、羡煞旁人。如果当时有微博、Facebook、微信朋友圈,相信你也会被其生活深深吸引,一条一条看得停不下来:清代戏曲大师李渔款款踱步中庭,回忆起他游过的山水,听过的歌行,度过的晨昏,拜过的师友,突然开怀一笑,在朋友圈总结自己经历的几大乐事:奇山大水,笑之境也。霜晨月夕,笑之时也。浊酒清琴,笑之资也。闲僧侠客,笑之侣也……——李渔《闲情偶寄》美食家袁枚看着自家厨子在烹调一条刀鱼,如痴如醉,口水险滴落锅中,不由一怔,尬笑之余发了个微博: 刀鱼用蜜酒酿、清酱放盘中,如鲥鱼法,蒸之最佳,不必加水。如嫌刺多,则将极快刀刮取鱼片,用钳抽去其刺。用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之,鲜妙绝伦。——《随园食单》书斋里一灯如豆,明朝最爱读书的人陆绍珩,翻开了人生第九十二部藏书。忽然一句话闪入眼帘,他欣然跃起,思量片刻,执笔速速写下两句感言。 他自信这两句话,以后一定会火: 花繁柳密处拨得开,才是手段;风狂雨急时立得定,方见脚根。——《小窗幽记》另一边厢,清代“最痴情男人”沈复和爱妻芸娘,相依于凉风夏夜。山头吐月之时,一阵饭香酒香随之而至。小两口相视一笑,照惯例,开吃前先拍照、写字、发朋友圈: 少焉,月印池中,虫声四起,设竹榻于篱下。老妪报酒温饭熟,遂就对月光对酌,微醺而饭。——《浮生六记》现在生活物质水平提高了,可我们生活审美能力却在退化。大家总以为拥有物质的多寡,决定生活质量的高低。 但你看《闲情偶寄》《随园食单》《小窗幽记》《浮生六记》里净几明窗,一瓯茶,一炉香,一部法帖;小园幽径,几丛花,几池水,几片闲云。这四部书,就是中国历代文人雅士的生活美学。它比风花雪月质朴,比声色犬马清淡,既不豪奢,也不寡淡,仅仅只有安心、自在,美得很简单。《中国人的生活美学》4册套装

比风花雪月质朴,比声色犬马清淡

明、清至今,爱好文学的人爱看四大名著,爱好生活美学的人,要读这四大奇书。 深受它们影响的,有同时代的大批官宦、名流,有二百年后的林语堂、汪曾祺、周作人等民国大师,有千里之外法国的伏尔泰、卢梭等思想领袖,还有当代的王家卫、马未都等文化人。 我们常说文化人活得讲究。读过四大奇书,你便知道风雅的生活,无非讲究“趣、味、情、才”。一、 闲而生趣 李渔,懂生活的艺术家,也是幸福的男人。 用现代话说,它是清代著名的编剧、演员,畅销书作家、室内设计师、花草鉴赏师、美食家、文玩收藏家,会玩、会吃、会谈恋爱、会读书…… 60岁以前,老李带着他十几位大大小小的老婆到处奔波,给达官贵人们唱戏。若换别个无趣的糟老头子,妻妾们早就各奔东西。 因为要养这一大家子,老李生活基本比较拮据,但快活指数丝毫不减: 他伺花弄草,园中种满了数十种珍奇植物,以致花香满径;他调修居室,在墙上打洞,模拟苏州园林的空灵感。月入五千的日子,愣是被老李活出月入五万的感觉。老李没有广厦豪宅,只有一方小小庭院,小到唤作“芥子园”。但老李动用起设计的才华,让这方寸天地间小桥流水、假山怪石、红杏芭蕉一应俱全,每走一步都是别样景致,愣是把50㎡ 活出500㎡ 。《闲情偶寄》,系统总结了李渔毕生艺术、生活经验,是中国首部倡导休闲文化的指南。 它之所以称为奇书,因其服饰、修容、饮食、养生无所不包,让生活原不起眼的东西,充满浓浓意趣。该书熏陶、影响了周作人、梁实秋、林语堂等一大批文化大家,名列“中国名士八大奇著”之首。 二、食而知味 读袁枚这本书,一定会成为饭局上的大明星。再刁钻的菜色,你也能点出其中门道,怎让人不佩服? 袁枚的才华,横扫大清半壁江山,与纪晓岚并称“南袁北纪”。乾隆帝读他的诗也赞叹连连。但他生平九大爱好,“吃”排第一,“读书”排最后。《随园食单》详细记录菜肴、点心、酒茶共计326种。问世以来,长期被公认为厨者经典。七碗生风,一杯忘世,非饮用六清不可。作《茶酒单》。欲治好茶,先藏好水。水求中泠、惠泉。水新则味辣,陈则味甘。  吃是一种享受,会吃是一门学问,把吃写得令人口舌生香,才是一个美食家的最高境界。 乾隆皇帝如果读过《随园食单》,估计会撇下满汉全席,咽了咽口水说:“子才(袁枚字),朕渴了、饿了。” 三、栖而长情 沈复字三白,号梅逸。清乾隆时生于姑苏城南沧浪亭畔士族文人之家。十八岁娶舅女陈芸为妻。《浮生六记》六卷,记录两人过往生活中点滴趣味及漫游经历,因其以真言述真情,从不刻意造作,深为后世文人所推崇,被誉为“晚清小红楼”。在书中,沈复夫妇生活清贫,但从起居饮食到衣服器皿再到房舍,都适宜俭省而雅洁,小日子富有情调。  俞平伯一生钟爱此书,称其“俨如一块纯美的水晶,只见明莹,不见衬露明莹的颜色;只见精微,不见制作精微的痕迹。” 四、处世才学 陆绍珩曾发愿:读尽世间好书。后来他流落北京,睹世态俗情,胸中块垒顿生。 于是从《史记》《汉书》《唐书》《太平广记》《汉武内传》等五十余部经史子集中,撷取精妙辞句,集结成书。名导演王家卫,与人交谈最爱引用《小窗幽记》。只因它字字珠玑、金句连连,有醉意,有古意,有剑意,有侠气。【谈生活雅趣】眉上几分愁,且去观花酌酒;心中多少乐,只来种竹浇花。 【谈胸怀胆气】蒲团布衲,难于少时存老去之禅心;玉剑角弓,贵于老时任少年之侠气。 【谈景致风韵】草色伴河桥,锦缆晓牵三竺雨;花阴连野寺,布帆晴挂六桥烟。我们为您推荐的这套《中国人的生活美学》,版本相当考究、严谨。《闲情偶寄》:以《续修四库全书》影印清康熙刻本为底本,参校台北广文书局影印清康熙十年翼圣堂刻本。《小窗幽记》:以日本嘉永六年星文堂《醉古堂剑扫》为底本,校以苏州图书馆藏天启四年刻本,辅校以国家图书馆藏天启、乾隆年间刻本。《随园食单》:以哈佛大学燕京图书馆藏乾隆五十七年初刻本为底本,参校清嘉庆元年本及《袁枚全集》本。《浮生六记》:本版原文系开明书店民国遗本,考以林语堂英译本重新点校。每部书在前代版本的批注基础上,再添加当今学者的权威注释。《浮生六记》更有知名青年作家张佳玮,白话全文翻译。希望无论何时,我们都能像这四位才子一样不畏生活艰难,依旧保持对生活的热爱。《中国人的生活美学》4册套装比风花雪月质朴,比声色犬马清淡点击图片购买文中图片来自品牌方,如有侵权,请原作者联系

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